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des cookies pour l'apéro....

 

 

Le week-end approche à grands pas alors pour l'apéro je vous propose

des cookies aux tomates séchées

. 40  gr de tomates séchées

.60 gr de chorizo

.150 gr de farine

. 2 càc de levure

. 30 ml de poudre d'amandes

.70 gr de parmesan

.80 gr de beurre fondu

. 2 oeufs

.30 ml d'origan séché

 

Préchauffer le four à 210 °C.

Couper les tomates et le chroiz en petits dés.

Mélanger la farine, la levure, la poudre d'amandes et le parmesan.

Ajouter le beurre fondu, les oeufs, l'origan, les tomates et le chorizo.

Poser sur une feuille de papier sulfurisé des petites boules de pâte.

Les applatir.

Cuire 10 min env.

Attention à ne pas trop cuire car cela serait trop sec.

Vous pouvez en faire d'avance et les congeler.....

 

Muffins grué de cacao et carambar

 

 

Voici une recette qui permet d'utiliser la pâte à tartiner aux carambars autrement....

 

 

 

. 2 oeufs

. 250 gr de crême fraîche

. 15 cl de lait

. 150 gr de sucre

. 300 gr de farine

. 1 sachet et demi de levure chimique

. 4 càs dd'huile

. Grué de cacao (éclats de fèves de cacao) ou pépites de chocolat

. pâte à tartiner aux carambars

 

 

Préchauffer votre four à 180 °C

Blanchir les oeufs avec le sucre.

Mélanger ensuite la crême, le lait, le sucre, l'huile

en dernier la farine à laquelle vous aurez  incorporé la levure.

Vous obtenez une préparation bien homogène.

Incorporer le grué  (à vous de choisir la quantité).

Remplir la moitié des moules à muffin,

ajouter une càc de pâte à tartiner et compléter avec le reste de la préparation.

Cuire env. 20 min et déguster......

 

 

Oups ! Ne pas oublier de laisser refroidir....

 

Pâte à tartiner aux "Carambars"

 

 

 

Jour des enfants oblige voici une recette pour les petits gourmands et pour les grands aussi

ultra simple, si simple que je m'en veux de ne pas l'avoir faite avant

10 carambars

25  cl de crême liquide

 

 

 

Faites chauffer à feu doux la crême

Y faire fondre les bonbons

Laisser réduire à feu doux pendant env. 20 min

Laisser refroidir 30 min

Et il n'y a plus quà déguster......

Mummm!   y a bon.....

Peau neuve

et voilà le syndrome du "ménage de printemps" a gagné mon blog

Plus lumineux, comme ça il me plaît bien......

De retour

Tomates confites et séchées

 

Me voici de retour avec une recette qui sent bon l'été

1,5 kg de tomates ( pour moi des coeurs de boeuf)

20ml de fleur de sel

10 ml de sucre

4 gousses d'ail

4 branches de laurier

1 brnache de romarin

30 ml d'huile d'olive

Préchauffer votre four à 100°C

Couper et épépiner les tomates

 

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur les plaques et suapoudrer de sel et de sucre.

Dans un mixeur mélanger les aromates avec l'huile d'olive (ne pas hésiter à être généreux).

Déposer vos tomates sur les plaques et badigeonner de votre préparation.

Cuire 5 bonnes heures en retournant à mi-cuisson.

MmMmMm!!!!

J'ai une recette de cookies salés que je vais pouvoir testé

A suivre...

Me voici de retour après une période d'inactivité créative totale (ou presque).

Petite dépression hivernale ?

Tout est boff, couture, cuisine même pas envie....

Niveau de curiosité 0

En plus mon matos me lâche

ou plutôt ma fille lâche le matos (dans l'escalier en l'occurence)

Mais je suis comme la nature

je me réveille tout doucemment

 

Voici mon dernier tricot commencé en Janvier (quelle honte!)

 qualité des photos très moyenne car photos de mon téléphone

Gilet croisé réalisé en laine idéal,bergère de france

Modèle N°35 catalogue phildar tricoter malin

et petits boutons nounours (je les adore) en bois de ma petite mercerie.

Ce pull est pour mon petit neveu Simon pour les fraîches journée de printemps.

 

Premier et dernier

Premier pour le SNOOD,rien que le nom j'adore. Il est réalisé avec la même laine que le béret. C'est un régal à tricoter, vous faites le nombre de mailles que vous voulez suivant la laine utilisée et pour les motifs idems. Que l'embarras du choix (mousse, jersey, côtes,colorés, unis....).


rappel bonnet avec les deux petites fleurs tissu sur le côté

Dernier pour ce cadeau qui termine la série home made.
Demain je serais présente sur l' Expo de Noël du Moulin d'Hirel en compagnie de trois autres créateurs pour ce dernier Week-End avant les Fêtes.

Un de plus.....

Quand cela me prends ;)
En voici un de plus façon petite souris
celui-ci c'est une petite taille (12/18 mois)


Laine Katia peru pelote de 100gr

Et puis pendant que petit pirate se repose


Maman se met aux fourneaux. Une gourmandise de saison.
Petit indice

Résultat attendu dans quatre jours et oui pour déguster ce met glacé il faut s'armer de patience.
Bon là je vous en ai trop dit