Crème brûlée à la chicorée (recette issue de mon livre de cuisine "recettes ch'ti envoyé" par Claudie) Préparation 15 min Cuisson 1 heure Repos 2 heures Pour 6 personnes * 5 jaunes d'oeufs * 35 cl de crême fraîche liquide * 150 ml de lait * 60 gr de sucre...