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1 janvier 2010

Tel père,telle fille Pour mon anniversaire

Tel père,telle fille Pour mon anniversaire (hier), j'avais envie d'un gâteau comme me les faisait mon papa il y a fort fort longtemps (hein!...papa). Alors avec les framboises oubliées dans le fond du congélateur et grâce au superbe cadeau de la mère...

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Tags: bavarois

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28 novembre 2009

Sortir du placard Je ne sais pas si c'est

Sortir du placard Je ne sais pas si c'est l'arrivée du mauvais temps mais depuis un moment je cuisine beaucoup plus que d'habitude. Des envies de nouveautés pour tromper l'ennui. Non pas l'ennui, car je viens à peine de terminer les préparatifs de mes...

Posté par karlan à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: map, pain

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27 novembre 2009

Coquilles "caramel au beurre salé"

Coquilles "caramel au beurre salé" Depuis le temps que le mari de Mouni réclame des macarons... Bon, c'est une première pour moi. Tous les ingrédients y sont, le caramel maison fait avec amour.... Je laisse le temps à mes macarons de sécher..... et et...

Posté par karlan à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, macaron

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26 novembre 2009

"L'enfance a ses odeurs" Jean Cocteau

"L'enfance a ses odeurs" Jean Cocteau Pets de none et yaourt à la fraise Tagada Quel programme! Pour les pets de none, vous trouverez cette recette qui sent bon la fête foraine de mon enfance sur ce site http://chefsimon.com/ Pour le yaourt, merci à une...

Posté par karlan à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, yaourt

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13 novembre 2009

Une nouveauté dans mon panier. Comme chaque

Une nouveauté dans mon panier. Comme chaque semaine mon panier de fruits et légumes était bien rempli. Et encore une nouveauté pour moi: La COURGETTE SPAGHETTI Courgette assez grosse et de forme ovale,de couleur jaune très très clair. Après 30 à 40 min...

Posté par karlan à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, spaghetti

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5 novembre 2009

Crème brûlée à la chicorée (recette issue de mon

Crème brûlée à la chicorée (recette issue de mon livre de cuisine "recettes ch'ti envoyé" par Claudie) Préparation 15 min Cuisson 1 heure Repos 2 heures Pour 6 personnes * 5 jaunes d'oeufs * 35 cl de crême fraîche liquide * 150 ml de lait * 60 gr de sucre...

Posté par karlan à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crême brûlée

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23 octobre 2009

La Soupe de JACK Petit clin d'oeil à Halloween

La Soupe de JACK Petit clin d'oeil à Halloween avec une soupe "Jack o'lantern" Pour 6 personnes Préparation 30 min Cuisson 1H15 1 KG de Potiron 2 oignons 2 poireaux 50 gr de beurre Sucre semoule 50 cl de lait 50 cl de bouillon de volaille 2 pommes de...

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Tags: potiron, soupe

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19 octobre 2009

Swapppppppp ! La participation à mon tout premier

Swapppppppp ! La participation à mon tout premier swap se conclu par l'arrivée ce matin de mon colis. Le colis devait contenir un livre de cuisine de notre région 2 ingrédients nécessaires à la réalisation d'une recette du livre 1 spécialité 1 ustensile...

Posté par karlan à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, swap

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18 octobre 2009

PARFAIT ! Cette semaine le mari de Mouni a pris

PARFAIT ! Cette semaine le mari de Mouni a pris des vacances..... Jardinage, repos, shopping avec Mme et le must: un repas 3 étoiles. Voici un petit pêle-mêle de ce fantastique repas (désolé pour la qualité des photos, faute aux chandelles) Menu Mise...

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Tags: cuisine, poisson

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15 octobre 2009

Bonne popotte ! Voici une recette de saison car

Bonne popotte ! Voici une recette de saison car chez nous le froid est arrivé. LA POTEE les ingrédients * 500gr de carottes * 500gr de pomme de terre * 2 navets * 1 gros poireau * 1 oigon * 1 chou frisé * 1 bouquet garni * Palette de porc demi-sel * poitrine...

Posté par karlan à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, potée

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Tel père,telle fille Pour mon anniversaire

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Coquilles &quot;caramel au beurre salé&quot;

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&quot;L'enfance a ses odeurs&quot; Jean Cocteau

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